過量攝取鹽和糖被證明與多種健康問題有關。以下是少鹽少糖的重要性及健康益處：

1. 控制血壓：過量攝入鹽可能導致高血壓，增加心血管疾病的風險。減少鹽的攝入可以有助於控制血壓，保護心臟健康。

2. 預防糖尿病：過量攝入糖被認為是糖尿病的主要風險因素之一。減少糖的攝入可有助於穩定血糖水平，預防糖尿病的發生。

3. 控制體重：高鹽高糖飲食與體重增加密切相關。減少鹽和糖的攝入可以有助於控制體重，減少超重和肥胖的風險。

4. 促進口腔健康：高糖攝入易導致蛀牙和牙齦疾病。減少糖的攝入可以保護口腔健康，減少牙齒問題的發生。

減少鹽和糖的攝入可以通過以下方法實現：

1. 選擇低鹽食品：選擇低鈉或無鈉添加的食品，減少鹽的攝入量。

2. 避免加工食品：加工食品往往含有大量的鹽和糖。盡量選擇新鮮、自然的食物，以更好地控制攝取量。

3. 自己烹飪：自己烹飪食物可以更好地控制鹽和糖的添加量，避免過量攝入。

4. 減少甜飲料：限制飲用含糖飲料，包括軟性飲料和果汁。選擇無糖飲料或純水作為替代品。

總結起來，少鹽少糖對於維護健康生活至關重要。避免過量攝取鹽和糖可以幫助我們預防多種健康問題，包括高血壓、糖尿病和肥胖。通過選擇低鹽食品、避免加工食品、自己烹飪食物和減少甜飲料的攝入，我們可以更好地控制鹽和糖的攝取量，從而保護我們的健康。