Omega-3脂肪酸是一種必需脂肪酸，無法被人體自行合成，必須透過飲食攝取。它有三個主要的形式：α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。EPA和DHA主要來自海洋生物，而ALA則來自植物性食物。

以下是一些富含Omega-3脂肪酸的食物：

1. 藍魚：例如鮭魚、鯖魚、鱸魚等，是最豐富的Omega-3來源。這些魚類含有豐富的EPA和DHA。

2. 亞麻籽：亞麻籽是一種植物性的Omega-3來源，富含ALA。您可以將亞麻籽粉、油或整粒加入食物中。

3. 核桃：核桃是另一種植物性的Omega-3來源，同時含有豐富的抗氧化物質和其他營養素。

4. 碘海藻：例如紫菜和海帶，富含EPA和DHA，是素食者獲取Omega-3的良好選擇。

5. 刺果蔓魚子：這是一種不太常見的食物，但是它是Omega-3的絕佳來源，尤其是DHA。

Omega-3脂肪酸對健康有著多項好處。它們有助於降低心臟病風險、降低血壓、改善血脂、減輕關節炎症狀、促進大腦發育和提升認知功能等。

總之，Omega-3脂肪酸對身體健康至關重要。通過攝取富含Omega-3的食物，我們可以確保身體獲得足夠的這種重要的營養素，同時維護心血管、大腦和眼睛的健康。